Housekeeping, Bidang Keahlian : Pariwisata, Program Keahlian : Perhotelan dan Jasa Pariwisata, Kompetensi Keahlian : Perhotelan (C3), Hotel & Restoran SMK/MAK Kelas XII

0 comments

Housekeeping, Bidang Keahlian : Pariwisata, Program Keahlian : Perhotelan dan Jasa Pariwisata, Kompetensi Keahlian : Perhotelan (C3), Hotel & Restoran SMK/MAK Kelas XII

DETAIL

Penerbit : Andipublisher
ISBN : 978-623-01-0490-9
Penulis : Wahyunani
Tahun : 2020
Berat : 272
Ukuran : 15,5 cm x 23 cm
Halaman : 150 halaman
Harga : Rp 64.000
Diskon :Rp 57.600


ULASAN

Buku yang berjudul Housekeeping Kelas SMK/MAK XII ini dapat hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan Program Keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata untuk Kompetensi Keahlian Perhotelan. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia perhotelan. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi :

* Room Section

* Penataan Perlengkapan dan Trolley

* Akses ke kamar untuk Pelayanan

* Penataan Tempat Tidur

* Pembersihan dan Perapihan Kamar

* Pembersihan dan Penyimpanan Trolley dan Perlengkapan

* Perhitungan Room Linen dan Amenities

* Penanganan Layanan Housekeeping

* Pemberian saran kepada Tamu mengenai perlengkapan housekeeping

Berdasarkan materi yang telah disajikan, para siswa diajak untuk melakukan aktivitas HOTS (Higher Order Thinking Skills) dengan cara menanya, mengeksplorasi, mengamati, mengasosiasikan, dan mengkomunikasikan. Buku ini dilengkapi dengan latihan soal berupa pilihan ganda, esai, dan tugas proyek. Hal ini bertujuan untuk mengukur kemampuan siswa dalam memahami materi. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan info untuk menambah pengetahuan para siswa.