Ilmu Nutrisi Unggas

0 comments
Ilmu Nutrisi Unggas
DETAIL

Penerbit : UGM PRESS
ISBN : 979-420-098-0
Penulis : Juju Wahju
Tahun : 2015
Berat : -
Ukuran :  14,5 cm x 21 cm
Halaman : 360 halaman
Harga : Rp54.000
Diskon : Rp48.600

ULASAN

Buku ini berisi sembilan bab yang meliputi prinsip-prinsip ilmu nutrisi ung­gas, energi, protein dan asam-asam amino, vitamin, makanan tambahan, penyusunan ransum ayam dan itik, dan lain-lain, yang disajikan secara terperinci dengan bahasa ilmiah populer. Pada bagian akhir dibahas penentuan kualitas bahan-bahan makanan dengan cara kimiawi dan biologis.